3 ตุลาคม 2568
เมื่อวันที่ 25 กันยายน 2568 คณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติของจีน (China’s National Health Commission : NHC) และสำนักงานกำกับดูแลตลาดแห่งรัฐ (State Administration for Market Regulation : SAMR) เผยแพร่มาตรฐานปริมาณสูงสุดของสารปนเปื้อนในอาหาร (Maximum Levels of Contaminants in Foods) GB 2762-2025 แทนที่มาตรฐาน GB 2762-2022 และเอกสารแก้ไขเพิ่มเติมฉบับที่ 1 ซึ่งเกี่ยวกับน้ำดื่มบรรจุขวดและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แบบแห้ง โดยมีผลบังคับใช้ในวันที่ 2 กันยายน 2569
การแก้ไขที่สำคัญ
น้ำดื่มบรรจุขวด
GB 2762-2025 ได้กำหนดค่าไนไตรต์ (Nitrite) สำหรับน้ำดื่มบรรจุ (ไม่รวมน้ำแร่ธรรมชาติ) ให้สอดคล้องกับค่าไนไตรต์สำหรับน้ำแร่ธรรมชาติ โดยกำหนดระดับสูงสุดที่ 0.1 มก./ล. โดยเข้มงวดกว่ายุโรป สหรัฐฯ และมาตรฐานสากล 5 ถึง 30 เท่า
| หมวดหมู่อาหาร | ขีดจำกัด มก./กก. | ||
| ไนไตรต์ (NaNO2) | ไนเตรด (NaNO3) | ||
| ก่อนหน้า | น้ำดื่มบรรจุขวด (ยกเว้น น้ำแร่ธรรมชาติ) | 0.005 มก./ล. (No2–) | – |
| น้ำแร่ธรรมชาติ | 0.1 มก./ล. (No2–) | 45 มก./ล. (No3–) | |
| แก้ไข | น้ำดื่มบรรจุขวด (ยกเว้น น้ำแร่ธรรมชาติ) | 0.1 มก./ล. (No2–) | – |
| น้ำแร่ธรรมชาติ | 0.1 มก./ล. (No2–) | 45 มก./ล. (No3–) | |
การแก้ไขข้อกำหนดในครั้งนี้ นอกจากปกป้องสุขภาพของประชาชนแล้ว ยังมีจุดประสงค์เพื่อลดกระบวนการ Purification ที่มากเกินไป ลดการใช้พลังงาน และสนับสนุนการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมน้ำดื่มบรรจุขวด
ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แบบแห้ง
แก้ไขขีดจำกัดโลหะหนัก (Heavy Metal) สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แห้ง โดยเพิ่มคำจำกัดความ “ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แห้งปรุงสุก” ในภาคผนวก A
ทั้งนี้การแก้ไขในครั้งนี้จะไม่ส่งผลต่อปริมาณสูงสุดของสาร N-dimethyl nitrosamine ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แบบแห้งชนิดปรุงสุก ที่มีค่าระดับสูงสุดอยู่ที่ 3.0 µg/kg
ชนิดสินค้า : สินค้าปศุสัตว์อื่น ๆ
ประเภทของข่าว : กฎระเบียบของประเทศคู่ค้า
ที่มา : Food.chemlinked
