13 มกราคม 2569
เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม 2568 กระทรวงความปลอดภัยอาหารและยาเกาหลีใต้ (Ministry of Food and Drug Safety : MFDS) ได้ออกประกาศฉบับที่ 2025-523 เสนอให้แก้ไขมาตรฐานและข้อกำหนดด้านอาหาร โดยเปิดรับฟังความคิดเห็นจนถึงวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2569
การแก้ไขที่สำคัญ
- การกำหนดมาตรฐานการผลิตและการแปรรูปใหม่สำหรับไข่เหลว (liquid eggs) โดยผลิตภัณฑ์ที่ใช้ไข่เหลวที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เป็นวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์นั้นจะต้องผ่านกระบวนการพลาสเจอร์ไรส์ด้วยความร้อนและการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนก่อน
- การกำหนดประเภทอาหารใหม่ มาตรฐาน และข้อกำหนดสูตรโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคลำไส้อักเสบ โดยทุก ๆ 1,000 กิโลแคลอรี่ต้องมีโปรตีนอย่างน้อย 39 กรัม (อย่างไรก็ตามหากเป็นโปรตีน
ไฮโดรไลเสต (Protein hydrolysates) หรือกรดอะมิโนอิสระ (Free amino acids) ปริมาณโปรตีนต้องมีอย่างน้อย 30 กรัม) วิตามิน K อย่างน้อย 35 ไมโครกรัม และซีลีเลียม (Selenium) อย่างน้อย 30 ไมโครกรัม - เสนอแก้ไขค่า MRLs;
| สาร | พืช | ค่า MRLs ก่อนหน้า(มก./กก.) | ค่า MRLs ใหม่(มก./กก.) |
| Buprofezin | ข้าว | 0.5 | 0.4 |
| Flubendiamide | ข้าว | 0.5 | 0.1 |
| Fluopyram | ข้าวสาลี | 0.9 | 0.2 |
ชนิดสินค้า : สัตว์ปีก, สินค้าปศุสัตว์อื่น ๆ
ประเภทของข่าว : มาตรฐานการผลิตและระบบคุณภาพ
ที่มา : Foodmate
