22 กรกฎาคม 2568
เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2568 สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารและสัตวแพทย์ของสมาพันธ์รัฐสวิส(Swiss Food Safety and Veterinary Office : FSVO) ได้แก้ไขกฎระเบียบว่าด้วยวัสดุและวัสดุสัมผัสอาหาร เพื่อให้สอดคล้องกับกฎระเบียบของสหภาพยุโรป
การแก้ไขในครั้งนี้ได้ประกาศห้ามใช้ Bisphenol A (BPA, CAS 80-05-7) และ Bisphenol อื่น ๆ ที่เป็นอันตราย รวมถึงอนุพันธ์ของ Bisphenol ในสารเคลือบและสารเคลือบเงาบนวัสดุสัมผัสอาหาร ยกเว้นภาชนะสำหรับอุตสาหกรรมที่มีขนาดใหญ่กว่า 1,000 ลิตร โดยอาหารหรือภาชนะบรรจุสามารถปนเปื้อนสารดังกล่าวได้ไม่เกิน 1 μg/kg (ไมโครกรัม/กิโลกรัม) อย่างไรก็ตาม FSVO ได้จำกัดความสำหรับ Bisphenol ที่เป็นอันตรายและอนุพันธ์ของ Bisphenol เฉพาะโครงสร้างกลุ่ม Phenol ที่เชื่อมกันโดยอะตอมเดี่ยว และการห้ามนี้จะไม่รวมถึงสารที่ใช้โดยทั่วไป เช่น Bisphenol M และ Bisphenol P
กฎระเบียบฉบับนี้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2568 โดยกำหนดช่วงเวลาเปลี่ยนผ่านขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์และจะยกเลิกการใช้งานทั้งหมดภายในวันที่ 20 มกราคม 2572
สาร BPA และสารอนุพันธ์อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค เช่น ก่อให้เกิดมะเร็ง การเปลี่ยนแปลงในสารพันธุกรรม การรบกวนต่อระบบต่อมไร้ท่อ หรือเป็นพิษต่อระบบสืบพันธุ์ นอกจากนี้หน่วยงานจัดการสารเคมีแห่งสหภาพยุโรป (The European Chemicals Agency : ECHA) ยังอยู่ระหว่างการประเมินผลกระทบของ Bisphenol M ที่อาจเป็นสารรบกวนการทำงานของต่อมไร้ท่อ
สามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.fedlex.admin.ch/eli/oc/2025/395/de
ที่มา : Foodpackagingforum , Food-safety สรุปโดย : มกอช.
