22 กันยายน 2568
เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม 2568 สำนักงานคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติจีนได้มีประกาศเผยแพร่แผนโครงการมาตรฐานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติ พ.ศ. 2568 ซึ่งมีเป้าหมายในการกำหนดและปรับปรุงมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร ทั้งหมด 44 ฉบับในปี 2568 โดยจะเปิดรับความคิดเห็นก่อนการเผยแพร่กฎระเบียบฉบับสมบูรณ์ ซึ่งครอบคลุมมาตรฐานที่สำคัญ ได้แก่ กฎทั่วไปสำหรับการกล่าวอ้างทางอาหาร มาตรฐานผลิตภัณฑ์สำหรับสุรากลั่นและสุราผสม เวย์โปรตีนและไขมันสัตว์ที่บริโภคได้ มาตรฐานสุขอนามัยสำหรับการฆ่าและการแปรรูปปศุสัตว์และสัตว์ปีก การตรวจสอบปริมาณโอลิโกแซ็กคาไรด์ (oligosaccharides) จากน้ำนมแม่ (HMO) ในอาหาร เป็นต้น
สำนักงานคณะกรรมการสุขภาพแห่งชาติได้ประกาศแผนโครงการมาตรฐานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติ พ.ศ. 2568 เพื่อให้สอดคล้องกับกฎหมายและมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของจีน โดยระบุว่า การกำหนดมาตรฐานต้องคำนึงถึงผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน ซึ่งอ้างอิงจากการประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยอาหาร ระดับการพัฒนาเศรษฐกิจ ความต้องการจริง และมาตรฐานสากลที่เกี่ยวข้อง พร้อมทำวิจัยเชิงลึกเพื่อให้แน่ใจว่าตัวชี้วัดของมาตรฐานเป็นไปตามหลักการทางวิทยาศาสตร์ และสมเหตุสมผล
ทั้งนี้ หน่วยงานที่ได้รับมอบหมายจะต้องจัดทำแผนงานที่เกี่ยวข้อง และมีหน้าที่รับผิดชอบในการจัดตั้งคณะกรรมการเพื่อจัดทำร่างมาตรฐาน จัดเตรียมบุคลากร เงินทุน งานวิจัย และทรัพยากรอื่นๆ รวมทั้งประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น องค์กรอุตสาหกรรม และผู้เชี่ยวชาญ หากโครงการใดไม่แล้วเสร็จตามกำหนดเวลา อาจมีการเรียกคืนเงินทุนและเพิกถอนคุณสมบัติ สามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ USDA
ชนิดสินค้า : สินค้าปศุสัตว์อื่น ๆ
ประเภทของข่าว : ประชาสัมพันธ์
ที่มา : USDA
