ข่าวสารและกิจกรรม

5 พฤษภาคม 2569

    Food Traceability Rule หรือกฎระเบียบการตรวจสอบย้อนกลับอาหาร เป็นข้อกำหนดสำคัญภายใต้กฎหมายว่าด้วยการปรับปรุงความปลอดภัยอาหารให้ทันสมัย (Food Safety Modernization Act: FSMA) ของสหรัฐอเมริกา ที่กำหนดให้ผู้ผลิต ผู้แปรรูป ผู้บรรจุ และผู้เก็บรักษาอาหารในรายการ Food Traceability List เช่น ชีส เนยถั่ว ผักและผลไม้สดบางชนิด ปลารมควัน และกุ้ง ต้องบันทึก จัดเก็บข้อมูลสำคัญ รวมถึงสามารถส่งข้อมูลให้ U.S.FDA ภายในระยะเวลาที่กำหนด เพื่อระบุแหล่งที่มาของอาหารและเรียกคืนสินค้าได้อย่างรวดเร็ว ทั้งนี้ จะเริ่มบังคับใช้อย่างเป็นทางการ 20 กรกฎาคม 2571

    เพื่อสร้างความเข้าใจร่วมกันในทุกภาคส่วน U.S. FDA จะจัดประชุมออนไลน์ ในวันที่ 15 มิถุนายน 2569 เวลา 12:00 p.m. – 3:30 p.m. ET (เวลาไทยเท่ากับ 23.00 น. วันที่ 15 มิถุนายน – 02.30 น. วันที่ 16 มิถุนายน 2569) เพื่อเปิดพื้นที่รับฟังความคิดเห็นเกี่ยวกับการนำ Food Traceability Rule ไปใช้ในทางปฏิบัติ และประเด็นที่ยังเป็นข้อกังวล เช่นการติดตามอาหารในระดับล็อต (lot‑level tracking) ความยืดหยุ่นในการปฏิบัติตามข้อกำหนดซึ่งการประชุมครั้งนี้ ไม่มีค่าใช้จ่าย และเปิดให้ลงทะเบียนจนถึงวันที่ 14 มิถุนายน 2569

    โดยผู้สนใจสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.fda.gov/food/workshops-meetings-webinars-food-and-dietary-supplements/fda-public-meeting-challenges-and-solutions-lot-level-food-traceability-06152026

ชนิดสินค้า : –

ประเภทของข่าว : มาตรฐานการผลิตและระบบคุณภาพ, ประชาสัมพันธ์

ที่มา : US.FDA